Agent(e) de production/fabrication en industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Loudéac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Votre agence PROMAN PONTIVY , recherche pour l'un de ses clients un Agent de Fabrication (H/F) . Le fabricant assure, selon les consignes, les opérations successives de fabrication (travail en cuves, et sur la ligne de moulage et acidification) afin d'élaborer le fromage correspondant à des recettes prédéfinies. Il effectue le nettoyage et la désinfection du matériel dans le respect des règles d'hygiène. Activités principales : - Il suit les instructions données pour la transformation du lait en cuves (litrages, pH, températures, etc...). - Il suit attentivement le bon déroulement des différentes étapes de fabrication en cuves. - Il assure le nettoyage manuel et par la NEP des installations dans le respect des règles d'hygiène. - Il réalise différents prélèvements et analyses simples, enregistre les résultats - Il enregistre les données de production sur les fichiers de suivi. - En cas de panne ou d'anomalies de production, il suspend le process, assure un premier diagnostic et alerte les services concernés - Il veille à la bonne utilisation du matériel, à son optimisation et à son bon entretien - Il applique les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux[...]
